Elkészítés:
A 19 dkg vajat felolvasztjuk, hozzákeverünk 19 dkg cukrot és a 3 tojást.
A lisztet, a kakaót és a sütőport összekeverjük, majd lassan beleszitáljuk a tésztába.
Ha szükséges, kevés tejjel hígítunk rajta.
A csoki felét apró darabokra törjük, ezt hozzáadjuk, aztán kb 50 g kandírozott narancshéjat is teszünk a masszába.
Formákba adagoljuk és megsütjük.
A maradék vajat és cukrot összekeverjük, hozzáadunk 1 narancs héját és a levének a felét.
Ezt a krémet a kihűlt sütemények tetején eloszlatjuk
A csoki másik felét felolvasztjuk, és rácsepegtetjük a krémre, majd erre szórunk egy kevés kandírozott narancshéjat.
Vélemény:
Igazán mutatós a végeredmény.
A családnak ízlett (bár a rokonság nem is mond sose rosszat)
