Lime-os muffin csokiöntettel

Elkészítés:

A vajat kissé megolvasztjuk és összekeverjük a cukorral.

Egyenként beletörjük a tojásokat.

Lassan a sütőporos lisztet is beleszitáljuk, közben folyamatosan keverjük.

A lime levét és reszelt héját is hozzáadjuk, majd a cukrozott citromhéj felét is.

Végül, ha szükséges, kevés tejjel hígítjuk.

A masszát formákba adagoljuk és megsütjük.

Ha teljesen kihűlt, olvasztott csokiba mártjuk a tetejét és rászórjuk a maradék citromhéj darabokat.

Vélemény:

Igazán nagyon finom lett.

Nem bonyolult elkészíteni, de még így is több időbe tellett, mint az elfogyasztása :D

Narancsos Smiley-Muffin

Mókás süti a nyár elejére ;)

Elkészítés:

A vajat kissé megolvasztjuk és összekeverjük a cukorral.

A tojásokat egyenként beleütjük.

Hozzáadjuk a narancs héját és levét.

Végül a sütőporos lisztet lassan beleszitáljuk, és jól elkeverjük.

Formákba adagoljuk és megsütjük.

Eközben megszínezzük a fondantot. 

Porcukorral szórt felületen belegyúrjuk az ételfestéket a cukormasszába.

Kb 3 mm vastagra nyújtjuk és kerek szaggatóval kiszaggatjuk.

A sütik tetejére tesszük, és olvasztott csokival megrajzoljuk a mintát.

Vélemény:

Nálunk nagy sikere volt.

Egy kis vigyort csalt a barátok arcára :)

A smiley-k megrajzolásához célszerű fecskendőt használni.