Kávés Cupcake

Kávés cupcake egy leheletnyi dióval.

Hozzávalók:
Tészta:

• 20 dkg kristálycukor
• 20 dkg vaj
• 4 tojás
• 20 dkg liszt
• 1 cs sütőpor
• 3 ek lefőzött kávé
• 1 tk darált dió

Díszítés:

• 15 dkg vaj
• 25 dkg porcukor
• darált dió

Sütő 180 °C-on

Sütési idő 25 perc

Elkészítés:

Először a cukrot, a vajat és a tojásokat robotgép segítségével összekeverjük. Ebbe tesszük bele a kávét és egy kevés diót. Lassan hozzátesszük a lisztet és a sütőport. Simára keverjük a masszát és muffin papírokba kanalazzuk. Megsütjük.

A krémhez kissé felolvasztjuk a vajat és hozzákeverjük a cukrot. Ezt szépen felvisszük a sütemények tetejére és kevés darált diót szórunk rá. 

Vélemény:

Őszinte leszek. Mivel nagyon szeretem a kávé ízét, így sokat vártam ettől a recepttől. Kicsit csalódott voltam, mert mikor megkóstoltam egyáltalán nem volt kávés íze. Pedig én még több kávét is tettem bele.

A többiek dicsérték, de szerintem csak kedvesek akartak lenni.

Mindenesetre nem rossz, finom, csak épp a lényeg nem érződik rajta. Egyszer kipróbálható.