Itt az ideje tervezgetni, hogy mit süssünk karácsonyra a családnak.
Valami különleges, alkalomhoz illőre gondoltam.Első ötletem: csokis karácsonyfa
Az ötletet a neten találtam, de a recept saját.
Hozzávalók:
Piskóta:
- 1,5 csomag vaníliás cukor
- 25 dkg porcukor
- 14 dkg liszt
- 4 tojás
- 10 dkg vaj
- 14 dkg étcsoki
- 1 ek kakaó
- fél csomag sütőpor
- 5-7 dkg vaj
- 15 dkg porcukor
- 2 kávéskanál zöld ételfesték
- sok színes cukorgyöngy
- egy csomag ropi
Sütési hőmérséklet: 180°C
Sütési idő: 25 perc
Elkészítés:
A tojásokat a porcokorral és a vaníliás cukorral elkeverjük.
Gőz fölött megolvasztjuk a csokit és a vajat, majd hozzáöntjük a tojásos keverékhez.
A liszttel elkeverjük a sütőport és a kakaóport, majd lassan a masszába szitáljuk.
Egy nagy tepsibe öntjük és megsütjük.
Miután kihűlt, háromszögekre vágjuk fel az egészet.
Összekeverünk vajat, porcukrot és zöld ételfestéket. Ezt a krémet cikk-cakk vonalban a háromszögekre nyomjuk, majd feldíszítjük a 'karácsonyfát'.
Vélemény:
Az én háromszögem méretei: alap: 68mm; magasság: 70mm
Mindenképpen óvatosan kell vágni, mert kicsit morzsálódik.
Krém nélkül nem ajánlom, ugyanis elég száraz lett, de megfelelő mennyiségű krémmel már kifejezetten finom. Esetleg egy bögre kakaóval/forrócsokival fogyasztva még jobb ;)
Ja a képről lemaradt, de egy ropit lehet szúrni a háromszögbe, a fa törzseként.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése