Shrek-szelet kicsit felturbózva.
Hozzávalók:
- ugyanaz, mint a shrek-szelet
- + dekorációnak pörkölt mogyoró/ dió/ mandula
+ segédeszköz: fogpiszkáló
Elkészítés:
Ez is hasonlóan kezdődik, mint a már említett recept, de a két réteget nem tepsiben tesszük egymásra. Pici golyót formálunk a kakaós tésztából és ezt körbevesszük a mandulás rétegel. A külső réteg több anyagot igényel, ezért ajánlott úgy ketté szedni, hogy abból több legyen.
A golyókat tálcára tesszük, majd mindegyikbe fogpiszkálót szúrunk. Ezzel egyszerűbb csokiba mártani.
A csokit a vajjal felolvasztjuk és minden golyót megforgatunk benne. Néhányra szórhatunk aprított diót vagy mandulát. A fogpiszkálót leszúrjuk valahova (szivacs vagy hungarocell darab), hogy a csoki ne érjen semmihez, majd hűvös helyre tesszük. Ha a csoki már kemény, levesszük a fogpiszkálóról és muffin papírba tesszük a golyókat. Így elegánsabb :)
Megjegyzés:
A csokit időközben többször is fel kell olvasztani, mert hamar elkezd szilárdulni.
Én pirított bükkmakkot használtam a díszítéshez. Különleges ízt adott neki, ajánlom mindenkinek.
Nekem ebből az adagból kb 70 db 3cm-es golyó lett.
Nekem ebből az adagból kb 70 db 3cm-es golyó lett.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése